HIPERURICEMIA

Hiperuricemia é o nome que se dá ao índice elevado de ácido úrico na corrente sanguínea, ocasionado pelo aumento de sua produção e/ou redução de sua excreção pelo organismo.

A sua prevalência está associada à obesidade, síndrome metabólica, hipertensão arterial, insuficiência renal crônica, entre outros fatores. Uma das consequências desse excesso é a Gota, uma doença caracterizada pela inflamação das articulações, que sofrem com a deposição de cristais de ácido úrico.

A alimentação pode contribuir substancialmente para o quadro, devido excesso de purina, encontrados principalmente em alimentos ricos em proteínas. Como parte do tratamento, a terapia nutricional é recomendada, porém, pouco se sabe atualmente sobre a quantidade precisa de purinas presentes nos alimentos.

De modo geral recomenda-se:


Ingerir líquidos em abundância (água, chá de ervas e água de coco)
Controlar rigorosamente as quantidades de carnes e leguminosas da dieta.

Além disso, devem fazer parte das medidas nutricionais, o controle do peso, da hipertensão arterial e de patologias da síndrome metabólica, afim de combater os fatores de risco da hiperuricemia, como a obesidade.

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BANHA DE PORCO FAZ MAL PARA SAÚDE?

Muitas pessoas tem dúvidas sobre o uso da banha de porco, em função dos mitos que são divulgados.
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Será que ela é mesmo saudável?
Engorda?
Aumenta colesterol?
Aumenta risco de doenças cardiovasculares? ⠀⠀
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Como o próprio nome já diz, a banha de porco nada mais é do que a gordura natural do próprio animal. Esse tipo de gordura pode ser utilizada para cozinhar, além de ser utilizada também no preparo de uma série de receitas.
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Ela é extremamente nutritiva, apresenta diversos benefícios comprovados, o grande receio é em relação à sua comercialização. O correto é que a banha não seja adulterada e que os animais tenham uma alimentação controlada pra que a gordura formada seja de boa qualidade.
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A banha de porco orgânica ou caipira atinge a temperatura certa para fritar os alimentos muito mais rápido, e por não ter sofrido processo de industrialização, não contém compostos tóxicos à saúde como radicais livres.
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Resumindo: a banha de porco é indicada desde que seja de boa procedência e com certificação de qualidade. Não recomendamos a compra em feiras onde não há fiscalização para controle dos produtos!

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GLUTAMINA

Você sabia que o intestino tem neurônios e aloja trilhões de bactérias, boa parte delas envolvida em processos cruciais ao organismo?

Falamos das mesmíssimas células que constituem o cérebro, cerca de 500 milhões delas. Esses neurônios operam sozinhos, ou seja, independem do comando cerebral, e são responsáveis por coordenar tarefas como os movimentos que estimulam o bolo fecal a ir embora. Claro, a quantidade é bem menor do que a massa cinzenta, que tem bilhões de neurônios, mas o suficiente para formar um sistema nervoso próprio.

Dá pra entender por que apelidaram o intestino de segundo cérebro? Um intestino doente pode estar intimamente ligado à saúde mental fragilizada.

A GLUTAMINA é um dos onze aminoácidos não-essenciais sintetizados por nosso organismo, e um dos principais combustíveis metabólicos para o intestino delgado. Ela tem sido considerada um nutriente benéfico e regulador da proliferação celular, reparando e mantendo as funções da barreira intestinal. Além disso, a GLUTAMINA na dieta pode atuar em prol da integridade da mucosa intestinal. Ou seja, no intestino, age em prol do crescimento celular e auxiliar na absorção e transporte de nutrientes, bem como no aumento da permeabilidade intestinal.

 Uma mucosa gastrintestinal íntegra contribui com a absorção e aproveitamento de nutrientes. Além disto, a GLUTAMINA ainda é precursora de glutationa, um antioxidante que pode proteger o organismo contra a produção de radicais livres.

Fato é que os aminoácidos desempenham papeis importantes em múltiplas frentes. Regulam a expressão gênica, as vias metabólicas, contribuem com o desenvolvimento humano e, também, podem fortalecer a imunidade

AFINAL, POSSO TOMAR GLUTAMINA?

Primeiro, suplementação é complemento alimentar quando necessário e de acordo com a individualidade. A regra é comida de verdade como fonte de saúde.

Portanto, o mais importante é conversar com seu nutricionista e compreender seu organismo e especificidades.

A GLUTAMINA também pode contribuir para praticantes de atividades físicas. Ela auxilia em aspectos como por exemplo ganho de músculos. Mas neste contexto é importante ter orientação médica, pois a quantidade necessária para suplementação de atletas, já se encontra presente em alimentos como no Whey Protein. No caso de atletas de alta performance, deve se atentar as recomendações do COI (Comitê Olímpico Internacional).

QUAL A QUANTIDADE DE GLUTAMINA POSSO INGERIR?

5 g ou colher de chá é a quantidade sem restrições ao uso (mais que isso apenas com indicação médica.

MAS ATENÇÃO!

É importante se atentar as características de uma boa GLUTAMINA. Ela tem que ser proveniente de fermentação de “legumes” na qual proporciona um produto completamente vegetariano, 100% puro com 0 impurezas e aditivos.

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Atividade física no inverno: conheça os benefícios de se exercitar em dias frios

Realizar atividade física em dias frios, pode trazer benefícios para a saúde e intensificar o emagrecimento, tais como:

📌Mantém a temperatura corporal

No frio, o corpo precisa se movimentar para manter a temperatura estável, já que a tendência é que o metabolismo fique mais lento. Uma boa opção é investir em atividades aeróbicas, que proporcionam um maior gasto calórico e melhoram o condicionamento físico, ajudando também no processo de emagrecimento.

📌Preparar o corpo para o verão

É o verão chegar que as academias ficam lotadas, mas essa é uma atitude bem equivocada. Como, em média, o corpo leva três meses para sentir os resultados do treino, o treino precisa começar já no inverno.

📌 Mantém o condicionamento físico

Quando você deixa de treinar no inverno, todos os benefícios sentidos dos meses em que se exercitou regularmente são rapidamente perdidos, como a força, o tônus muscular e o rendimento. A consequência é rapidamente sentida na volta.

📌Favorece a prática de atividades intensas

O calor forte torna desagradável a prática de atividades muito intensas ou ao ar livre. Aproveite pra apostar nesses exercícios em dias mais frios. Só tome cuidado para escolher roupas e acessórios adequados para a temperatura.

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Síndrome Metabólica

Já ouviu falar na Síndrome Metabólica?
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Síndrome metabólica ou cardiometabólica é uma doença da civilização moderna. Associada à obesidade e uma série de comorbidades, entre elas, hipertensão, diabetes e dislipidemia (colesterol elevado ou gorduras no sangue), tem como resultado da alimentação inadequada e do sedentarismo, aumentando significativamente o risco de doenças cardíacas e derrames.
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Os principais fatores de risco são :
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🔸Pressão sanguínea elevada (igual ou maior 140/90 mmhg ou 14 por 9);
🔸Glicose elevada 110 mg/dl ou superior;
🔸Quantidade elevada de gordura abdominal (mulheres cintura maior que 88 cm e homens maior que 102 cm);
🔸Triglicerídeos elevado (nível da gordura no sangue) 150mg/dl ou superior;
🔸Baixo hdl 40 mg/dl ou menos.
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O risco de desenvolvimento da síndrome metabólica aumenta com o envelhecimento, vida sedentária e má alimentação. Grande parte dos pacientes com síndrome metabólica não apresentam sintomas, entretanto, estão na faixa de risco para o desenvolvimento de doenças graves.
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As melhores forma de prevenção e tratamento são a perda de peso, reeducação alimentar e a prática de atividades físicas.

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Qual a quantidade de proteína que devo ingerir?

A proteína é conhecida por ajudar na construção de massa magra e na redução do porcentual de gorduras, se tornando uma grande aliada de quem busca uma vida saudável. ⠀⠀⠀

A ingestão diária recomendada é de 0,8 gramas por quilograma de peso corporal, isso equivale a cerca de 10% das calorias diárias. Para obter sua ingestão diária recomendada, multiplique o seu peso (em quilos) pelo número 0,8.

Exemplo: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

60kg x 0,8 = 48 gramas de proteínas ⠀⠀

 Já se você é MUITO ATIVO a necessidade de proteína aumenta. Se você fizer pelo menos 35 a 40 minutos de exercício moderado de quatro a cinco dias por semana, multiplique o seu peso corporal por 1,2 ou 2. O resultado é a quantidade ideal que você deve consumir por dia. A proteína, nesse caso, vai ajudar a reconstruir o tecido muscular, especialmente se você faz exercícios de alta intensidade.
E consumir muita proteína pode fazer mal para saúde?
A resposta é SIM . O consumo exagerado de proteínas pode desequilibrar o metabolismo e, por fim, estimular a produção de toxinas.
 Uma das consequências do consumo exagerado pode ser a liberação de cortisol, o que acaba prejudicando a síntese proteica. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

O que isso significa?

Seu músculo vai PARAR de crescer. Sem contar que você pode ter acúmulo de gordura abdominal.

Mas atenção!

Deve- se considerar também o aumento da ingestão de proteína a doenças prévias como: problemas renais, hepáticos e hipertensão. Nestes casos a dose deve ser ajustada a necessidade de cada pessoa com a ajuda de um profissional nutricionista.

Quais são os exames utilizados no tratamento ortomolecular?

A terapia ortomolecular tem ganhado espaço na vida de muitas pessoas graças aos benefícios que ela proporciona.

O tratamento ortomolecular se encaixa na medicina alternativa, que acredita que muitas doenças são causadas por conta dos desequilíbrios químicos no organismo.

Para o tratamento ocorrer da forma adequada, é preciso que seja feita uma avaliação a fim de saber quais nutrientes estão em falta no organismo. Assim é possível oferecer às células os elementos necessários para completo restabelecimento do equilíbrio.

A maior parte dos pacientes utiliza a terapia ortomolecular para combater o envelhecimento e auxiliar na perda de peso. Já existem até dietas ortomoleculares e etapas do tratamento voltadas apenas para essas finalidades.

No artigo de hoje, você saberá quais são os exames solicitados para realizar esse tratamento. Siga lendo!

 

Quais são os exames solicitados pelo médico antes de realizar o tratamento ortomolecular?

Os exames que o médico solicita dependem da necessidade de cada paciente. É comum que na primeira consulta o profissional busque saber todo o histórico do paciente.

Ele também pode vir a realizar um exame físico, se necessário, assim como solicitar o preenchimento prévio de um questionário que o auxilie quanto à obtenção de algumas informações importantes. Esta é uma etapa relevante para a criação do vínculo entre médico e paciente.

Depois de tudo isso, o profissional pode ainda pedir outros exames que julgar convenientes. Conheça os principais:

 

  • Mineralograma capilar

O exame é realizado tendo como material um fio de cabelo. Isso porque todos os minerais e metais que existem no organismo podem ser encontrados nos fios capilares.

Através da avaliação laboratorial dessa amostra, é possível detectar a presença de elementos tóxicos no organismo, apontando seus níveis. Isso é útil porque estas substâncias podem estar servindo de alimento para reações que trazem prejuízos ao corpo.

O exame não serve para dar diagnóstico de doenças. Ele apenas mostra os minerais que estão em falta, permitindo que o profissional direcione melhor o tratamento.

 

  • Exames laboratoriais

Os exames realizados nesse segmento são os de sangue, urina e fezes.

Por meio deles podem ser detectadas diversas condições e patologias que requeiram cuidados não apenas deste profissional, mas de outras especialidades médicas.

 

  • Exames de imagem

Caso o médico julgue necessário, o médico pode requerê-los. Os mais comuns são:

 

  • Raio X;
  • Ultrassonografia;
  • Tomografia;
  • Ressonância Magnética.

 

Quais são os benefícios do tratamento ortomolecular?

Os benefícios do tratamento ortomolecular consistem em auxiliar na prevenção e no combate a diversas doenças como, por exemplo:

 

  • Depressão;
  • Câncer;
  • TPM;
  • Problemas nas articulações;
  • Menopausa;
  • Reumatismo;
  • Osteoporose;
  • Obesidade;
  • Hérnia de disco;
  • Tendinite;
  • Diabetes Mellitus.

 

O responsável pelo tratamento é o médico Nutrólogo. Ao procurar esse especialista, você poderá ter acesso ao tratamento ortomecular, bem como à sua dieta.

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Alimentos que ajudam a diminuir o colesterol

Muita gente tende a generalizar o colesterol, como se ele fosse apenas uma coisa ruim. Na verdade, podemos dizer que existem dois tipos de colesterol: o HDL, que é o colesterol benéfico ao nosso corpo e o LDL, que é o colesterol que precisamos evitar.
Portanto, quando os médicos reclamam de seu colesterol alto, estão falando exatamente do LDL. Quando ele aparece em excesso no organismo, pode causar uma série de problemas graves, como obstrução de artérias, insuficiência cardíaca, pressão alta, infarto, AVC, entre outros.
Apesar de poder ser causado por questões genéticas em alguns casos, o que geralmente faz com que os níveis aumentem é a alimentação. É por isso que é importante mudar a sua dieta, introduzindo alimentos mais saudáveis e que ajudem a reduzir o colesterol.
Para te impulsionar a melhorar a sua alimentação, preparamos uma lista com os principais alimentos que ajudam a diminuir o colesterol. Confira quais são a seguir:

            1- Peixes

Não é novidade que comer peixe faz bem à saúde. O ideal é fazer isso de duas a três vezes por semana. Isso porque, além de substituir a carne, que eleva o colesterol, o peixe também fornece ótimos níveis de ômega-3, que diminui triglicerídeos e reduz as chances de problemas cardíacos.
Os peixes mais indicados para o consumo são: sardinha, salmão e atum. O sugerido é comprá-los frescos e prepará-los com receitas envolvendo outros ingredientes saudáveis.

            2- Chocolate amargo

Quanto maior for a concentração de cacau, maior será a sua vantagem para a saúde (procure as barras que são 70% cacau). O chocolate possui uma poderosa ação antioxidante, que previne a destruição de células e diminui os níveis de LDL, o que evita que as doenças cardíacas apareçam.
Além disso, ele também aumenta o HDL e proporciona muitos flavonoides, substâncias altamente benéficas. Mesmo assim, não exagere no consumo. O ideal é ingerir 25g de chocolate amargo por dia.

            3- Oleaginosas

Várias pesquisas mostram que o consumo de nozes, castanha-do-pará, amêndoas e outras oleaginosas faz muito bem ao coração. Ingerir cerca de 50g todos os dias pode ser capaz de diminuir o LDL em até 5%.
Além disso, elas possuem diversos nutrientes importantes para o organismo, como zinco, cálcio, vitamina E, fibras, magnésio, entre outros.

            4- Frutas roxas e vermelhas

Frutas como cereja, jabuticaba, morango, amora, etc. são incríveis fontes de antioxidantes e vitamina C. Elas também evitam que o colesterol LDL sofra oxidação, o que previne a obstrução das artérias e outras doenças cardiovasculares.

            5- Aveia

A aveia é um alimento indispensável para quem deseja diminuir o colesterol ruim. Procure comer ao menos uma porção no café da manhã ou depois do jantar – adicione frutas se quiser. Ela proporciona muitas fibras essenciais ao funcionamento do corpo.
O ideal é consumir de 20g a 35g de fibras ao dia, sendo que pelo menos 5g dessas fibras precisam ser solúveis, que é exatamente o tipo presente na aveia.

Existem ainda outros alimentos que podem diminuir o LDL, como cevada, berinjela, óleos vegetais, quiabo, linhaça dourada, azeite extravirgem, maçã, soja, chia, etc. Não deixe de incluí-los na sua alimentação.

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DICAS DE COMO MANTER A DIETA NESSE COMEÇO DE ANO

Devido as muitas festas, reuniões e confraternizações desta época festiva do ano, manter a dieta nesse período pode parecer impossível. A tendência é perdemos o foco e acabar não resistindo às inúmeras tentações a nossa volta.
Para te ajudar nesse quesito, separamos algumas dicas para manter a dieta sem sofrimento e aproveitar da melhor forma as festas de começo de ano. Acompanhe!

 

  1. Cuidado na hora de montar o seu prato

Costumamos querer provar tudo que está servido à mesa. Colocamos um pouquinho de cada coisa no prato e “mandamos ver’’. Depois até percebemos que exageramos, mas aí já é tarde, até porque não é apropriado tirar do prato ou desperdiçar alimentos.
Para evitar esse tipo de situação, comece por etapa, com calma! Primeiramente, inicie pelas saladas cruas. Delas você pode usar e abusar. Logo em seguida, coma os refogados e verduras cozidas.
Por último deixe os alimentos mais pesados e calóricos. No caso de alimentos mais gordurosos, coloque em pequenas quantidades no prato ou, se conseguir, não ponha.

  1. Coma sem pressa

A mastigação é muito importante. Comer com calma e mastigar bem os alimentos traz muitos benefícios a você, como:

  • O corpo tem mais tempo para saciar-se;
  • Você não comerá mais do que deve;
  • A refeição é mais prazerosa e você poderá saborear melhor os alimentos;
  • A digestão é facilitada.
  1. Cuidado com as bebidas alcoólicas

A maioria das festas de começo de ano são regadas a muita bebida alcoólica. Procure ficar longe dos coquetéis, pois boa parte deles é preparada com leite condensado, açúcar, álcool e licor.
Opte sempre por sucos naturais ou intercale a bebida com água e sucos adoçados com adoçante e bastante gelo. Bebidas alcoólicas contêm bastante açúcar e calorias, então se tornarão gordura facilmente.

  1. Fique de olho nas sobremesas

Escolha frutas ou opções feitas com elas, porém não abuse do açúcar. Evite sobremesas feitas com creme de leite e leite condensado, pois, além de calóricas, o organismo demora a fazer a digestão e elas acabam acumulando gorduras no corpo.
Ah, e escolha apenas um pedaço pequeno. Nada de repetição!

  1. Faça alguma atividade física

Nada de ficar parado! Aproveite que a família vai estar toda reunida e se programe para fazer uma caminhada na praça, corrida no parque, dançar na sala de casa ou qualquer outra coisa que faça com que se movimentem.
Assim vocês reduzem os impactos do ganho de peso pelos exageros cometidos.

  1. Mantenha o foco

Procure se reunir com sua família antes, para entrarem em um acordo e fazerem refeições mais saudáveis, com frutas, verduras, legumes, grelhados e carnes magras.
Se não der certo, não perca o foco e mantenha o equilíbrio. Não coma como se o mundo fosse acabar para não ter que colher as consequências dos seus exageros.

 

Se tiver dificuldade em voltar à dieta, nós podemos te ajudar. Procure um dos nossos profissionais!

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Os benefícios das fibras para uma alimentação saudável

As fibras são um tipo de carboidrato que traz diversos benefícios à saúde. São divididas em dois grandes grupos: as solúveis e as não solúveis e são encontradas apenas em alimentos com origem em plantas como grãos, frutas e legumes. Conheça mais sobre elas a seguir:

Fibras solúveis
Esse tipo de fibra se dissolve na água formando uma espécie de gel, auxiliando na digestão e controle dos níveis de açúcar no organismo e reduzindo o colesterol ruim (LDL).
A textura viscosa, resultado da mistura entre fibras e água aumenta a sensação de saciedade, sendo uma das razões pelas quais a fibra alimentar auxilia no controle do peso.
Podem ser encontradas em grãos como a aveia, soja e nozes e em frutas e legumes também. As maçãs, peras, cenouras e beterrabas são boas opções.

Fibras insolúveis
Diferente das fibras solúveis, essas não se misturam com água, se mantendo intactas durante todo o processo digestivo.
Sua principal função é acelerar a passagem do alimento pelo trato digestivo, ocasionando uma evacuação saudável e ajudando na prevenção da constipação, também conhecida como prisão de ventre.
Também estão relacionadas à prevenção do câncer no intestino, uma vez que a presença da fibra insolúvel tem a capacidade de absorver substâncias tóxicas que são ingeridas ou aquelas produzidas durante a digestão, reduzindo o tempo de contato delas, que podem ser danosas, com o nosso organismo.
Alguns alimentos ricos em fibras insolúveis são o feijão, o milho, as verduras folhosas e a abóbora. Também é interessante a troca do pão branco para o pão integral rico em cereais.

4 motivos para incluir as fibras em sua alimentação

1.    Auxiliam na perda de peso

Alimentos com fibra alimentar proporcionam a sensação de saciedade por muito mais tempo, retardando o esvaziamento gástrico, impactando na redução da fome e assim na ingestão de alimentos.  Isso sem contar que a maioria dos alimentos ricos em fibras têm baixa densidade calórica.

2.    Ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue

O consumo de cereis, frutas e vegetais deve ser uma medida primária para reduzir os níveis de açúcar no sangue e assim prevenir os riscos de doenças cardiovasculares.

A fibra solúvel absorve o açúcar enquanto a insolúvel auxilia na evacuação do que foi ingerido. Essa combinação ajuda no controle do colesterol, da glicemia e da insulina, além de diminuir o risco de obesidade.

3.    Colaboram para a saúde intestinal

O aumento do trânsito intestinal reduz a exposição e contato de substâncias cancerígenas com a parede do intestino grosso, assim como a manutenção das bactérias consideradas boas para o devido funcionamento do sistema digestivo, prevenindo o câncer de cólon.

A ingestão desses alimentos incentiva o organismo na produção de mucosa protetora, ajudando a atenuar lesões causadores de úlceras.

4.    Previnem as Hemorroidas

As fibras colaboram para a melhoria do funcionamento do sistema intestinal, evitando a constipação. Isso tem como consequência a prevenção das hemorroidas, uma vez que estas são agravadas pelo esforço prolongado realizado no momento da evacuação.

É de grande importância deixar claro que uma dieta rica em fibras traz grandes benefícios à saúde e o consumo de água deve seguir uma proporção maior para o devido funcionamento do intestino e aproveitamento de todos os benefícios.